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中華点心セット フカヒレ三昧

フカヒレたっぷり! 贅沢な本格点心セット

中華点心セット フカヒレ三昧写真1
中華点心セット フカヒレ三昧写真2
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  • 中華点心セット フカヒレ三昧写真2
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5,940円(税・送料込)

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今週取扱なし

中華の高級食材・フカヒレ入りの点心を集めました。原材料のフカヒレは、太平洋近海でとれるモウカザメのヒレを、加工助剤や添加物を使わずに特別加工。定番の餃子や小籠包、ニラ饅頭まで、本格中華の味わいをお手軽に。

セット内容フカヒレ入り焼売 180g(6コ)、フカヒレ入り餃子 200g(8コ)、フカヒレ入り小籠包180g( 6コ)、フカヒレ入り春巻き160g(4本)、フカヒレにらまんじゅう 200g(5コ)
生産者情報など日本セントラルキッチン(東京都荒川区)
賞味期限お届け後45日保証
アレルゲン情報小麦・大豆・いか・ごま・鶏肉・豚肉
原材料
フカヒレ入り焼売(豚肉、たまねぎ、ねぎ、ふかひれ、小麦粉(小麦)、小麦たん白(小麦粉)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、砂糖(さとうきび)、鶏がらスープ(鶏足、ねぎ、しょうがペースト)、しょうがペースト(しょうが)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(海水【メキシコ】))、オイスターソース(オイスターソース(かきエキス(かき、食塩【*】、砂糖【ブラジル】)、かきエキス(かき、食塩)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、本みりん(みりん、米しょうちゅう)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、魚醤(いか、食塩【*】)、レモン))、こしょう【東南アジア諸国】)、フカヒレ入り餃子(皮(小麦粉、食塩、甘しょでん粉(さつまいも))、キャベツ、ねぎ、にら、豚肉、ふかひれ、豚脂、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(海水【メキシコ】))、鶏がらスープ(鶏足、ねぎ、しょうがペースト)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、ごま油(ごま【*】)、砂糖(さとうきび)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、オイスターソース(オイスターソース(かきエキス(かき、食塩【*】、砂糖【ブラジル】)、かきエキス(かき、食塩)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、本みりん(みりん、米しょうちゅう)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、魚醤(いか、食塩【*】)、レモン))、白こしょう【東南アジア諸国】)、フカヒレ入り小籠包(豚肉、皮(小麦粉、食塩、甘しょでん粉)、鶏がらスープ(鶏足、ねぎ、しょうがペースト)、ふかひれ、ねぎ、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(海水【メキシコ】))、砂糖(さとうきび)、ごま油(ごま【*】)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、しょうがペースト(しょうが)、オイスターソース(オイスターソース(かきエキス(かき、食塩【*】、砂糖【ブラジル】)、かきエキス(かき、食塩)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、本みりん(みりん、米しょうちゅう)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、魚醤(いか、食塩【*】)、レモン))、こしょう【東南アジア諸国】)、フカヒレ入り春巻き(キャベツ、ねぎ、皮(小麦粉、食塩)、たけのこ水煮(たけのこ)、ふかひれ、豚肉、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(海水【メキシコ】))、鶏がらスープ(鶏足、ねぎ、しょうがペースト)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、砂糖(さとうきび)、干ししいたけ、しょうがペースト(しょうが)、ごま油(ごま【*】)、オイスターソース(オイスターソース(かきエキス(かき、食塩【*】、砂糖【ブラジル】)、かきエキス(かき、食塩)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、本みりん(みりん、米しょうちゅう)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、魚醤(いか、食塩【*】)、レモン))、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、こしょう【東南アジア諸国】)、フカヒレにらまんじゅう(皮(小麦粉、食塩、甘しょでん粉)、豚肉、たらすり身(すけとうだら、砂糖)、にら、ねぎ、豚脂、ふかひれ、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、鶏がらスープ(鶏足、ねぎ、しょうがペースト)、砂糖(さとうきび)、ごま油(ごま【*】)、食塩(天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、しょうがペースト(しょうが)、オイスターソース(オイスターソース(かきエキス(かき、食塩【*】、砂糖【ブラジル】)、かきエキス(かき、食塩)、砂糖(さとうきび)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【オーストラリア】)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ・オーストラリア】)、食塩(天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水)、本みりん(みりん、米しょうちゅう)、馬鈴しょでん粉(じゃがいも)、魚醤(いか、食塩【*】)、レモン))、白こしょう【東南アジア諸国】)
お届け日設定週単位でお選びいただけます
箱種類段ボール
包装簡易包装

    本物の味が求められるホテルや中華料理店などへも商品を出荷している日本セントラルキッチン。

    「専門店の味をご家庭でも楽しんでほしい」と、日々商品開発に余念がありません。
    大地を守る会の食材のいかし方も熟知。例えば点心類の主原料となる豚肉も、肉本来の味と食感を大切にするため、つなぎを極力使用せずにていねいに練り上げていきます。

      商品の特徴

       中国料理で高級食材とされている「フカヒレ」入りの点心をあつめました。太平洋近海で捕れるモーカザメに限定し、大地を守る会向けに加工助剤や添加物を使用せずに特別製造したフカヒレを使用しています。フカヒレを味付して煮込み、その上質なスープも合わせて具材として包みこみました。

       定番の餃子・焼売・春巻きをはじめ、中華レストランでも人気の小籠包・ニラまんじゅうの5種類をセットしました。ご家庭で本格中華の味わいをお手軽にお楽しみください。

        おいしいお召し上がり方

        ●焼売

         蒸し器の底に葉野菜(白菜またはキャベツ)を敷いてその上に冷凍のままのせ、沸騰してから約15分間蒸して下さい。電子レンジの場合500wで約3分。
         タレは、しょうゆとカラシにお好みで酢を加えて。

          ●餃子

           フライパンを温め薄く油をひいて、冷凍のまま並べてください。水を餃子の高さの2/3ほど入れてフタをして3分程度蒸し焼きにします。
           残った水気を除いて餃子の周りに油をたらし、2分程度中火で焼き、餃子の下面に焦げ目がついたら出来上がりです。

            ●小籠包

             蒸し器の底に葉野菜(白菜またはキャベツ)を敷いてその上に冷凍のままのせて、沸騰してから約9分間蒸してください。底が破けないように、取扱いにはご注意ください。

              ●春巻

               冷凍のまま油の温度160度位から揚げ始め、180度までゆっくりと温度を上げて、表面がきつね色になったら油から上げてください。(約4〜5分)
               しょうゆ、カラシ、酢などお好みのタレでお召し上がりください。もちろんそのままでもおいしくいただけます。

                ●にらまんじゅう

                 蒸し器の水が沸騰してから冷凍のまま入れ、10分間蒸します。電子レンジ(500w)の場合は約2分の加熱が目安です。さらに、油をひいたフライパンで焼き目をつける程度に香ばしく焼き上げるのもおススメです。

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