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※ご注意

■精米歩合／ 45％

「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏ら指導のもと、肥料・農薬を使用しない自然栽培米を 45%まで磨きあげ、社長杜氏の酒造りの匠の技でもって丁寧に醸しました。華やかな香りときめ細かく深みのある味わいの自然の恵みの極上酒です。常温又は冷やして、おちょこやグラスについでお召し上がり下さい。またワイングラスやシャンパングラスにてお召し上がり頂ければ、さらにフルーティーな香りをお楽しみ頂けます。食前酒として、お酒単体で美味しく頂けます。比較的あっさりとした前菜タイプのお料理のおともに、例えばお刺身、酢の物、カルパッチョ等との相性が良いです。ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2013の大吟醸部門で金賞 (雄町使用酒)受賞歴あり。