国産・無添加の貴重な辛子明太子

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5,452円（税・送料込）

350g

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今週取扱なし

北海道近海で獲れる貴重なスケトウダラの卵を使った、無添加（着色料・亜硝酸ナトリウム不使用）の辛子明太子です。天然の国産昆布のまろやかなうまみがきいています。

漁場	北海道
生産者情報など	西昆（福岡県古賀市）
賞味期限	お届け後45日保証
アレルゲン情報	小麦・大豆・さば

原材料

塩たらこ（すけとうだら卵巣、食塩）、清酒（米、米こうじ）、みりん（もち米、米こうじ、米しょうちゅう（米、米こうじ））、食塩（天日塩【メキシコ・オーストラリア】、海水）、ホタテエキス（ほたてがい、食塩）、かつおだし（かつおだし（かつお節（かつお）、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】）、そうだ節（そうだがつお）、さば節（さば）、うるめ節（うるめいわし）））、醤油（大豆、小麦、天日塩【オーストラリア】）、こんぶ、とうがらし

　「健康を育む食文化を子どもたちに残したい」という考えから、本品は、化学調味料や保存料、着色料、発色剤などの食品添加物は不使用。うまみを整えるために、良質の国産昆布とカツオだしを使用し、天然のまろやかなうまみを生かしています。
　タラコに使用しているのは、北海道近海で獲れた貴重なスケトウダラの卵巣です。通常、辛子明太子に使われるのは、ロシア産・アラスカ産などの輸入もの。近海ものと輸入ものでは価格が倍ほど違い、鮮度はもちろんうまみも違います。
　こうして、無添加と国産の良質原料にこだわって生まれたのが、西昆の辛子明太子です。素材本来のうまみが生きた本物のおいしさを、ぜひお確かめください。

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