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新巻鮭姿切り

最高級の新巻鮭を、便利な切り目入りで

7,560円（税・送料込）

1セット

数量

今週取扱なし

味の良いオス鮭を新巻鮭にしました。鮭は残すところがないといわれ、身はもちろん皮もおいしく、頭・骨は鍋にすると丸ごと楽しめます。に喜ばれる一品です。

セット内容	2.7kg
生産者情報など	札幌中一（北海道札幌市）
賞味期限	お届け後45日保証
アレルゲン情報	さけ

原材料: さけ、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】）

お届け日設定	週単位でお選びいただけます
箱種類	段ボール
包装	簡易包装

商品の特徴

　北海道では9月中旬より鮭用の定置網が全道で始まります。この新巻鮭姿切りは、9〜10月の身質のしっかりしたオホーツク海のオス鮭の中から、さらに選んだ特上の鮭を、赤穂の天塩にて塩蔵新巻作りにしたものです。ほどよい塩加減による、鮭のうまみを十分にいかした仕上がりに、たくさんのご好評をいただいております。

　簡単にお使いいただけるよう、切り目を入れてあります。焼き鮭に、鍋の具にと、お手軽にお楽しみください。

おいしいお召し上がり方

　長期保存は、ラップにくるんで冷凍庫で保管。ご使用の際に、自然解凍してください。なお、自然解凍後もラップでぴっちりと包んで冷蔵保存すれば、4〜5日は持ちます。
　頭部は日本酒をふりかけてくさみを抜き、ブツ切りにして鍋の具などでお楽しみください。

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